Calorías de una nuez

Realizamos una experiencia en clase para poder obtener el resultado de cuantas calorías tiene una nuez.

Como primer dato hay que saber lo que es una caloría.

Caloria: es la cantidad de calor necesaria para elevar el 1°C (centígrado) la temperatura de 1g (gramo) de agua.

- Primero paso: colocamos en un tubo de ensayo de agua a temperatura ambiente.

-Segundo paso: prendimos fuego una nuez (pesaba 3,2g)

-Tercer paso: pusimos sobre el fuego de la nuez el tubo de ensayo y esperamos 44 segundos hasta que hirvió (100°C)

. La temperatura inicial del agua era de 24°C y cuando se hirvió con el fuego que despedía la nuez su temperatura máxima fue de 100°C .

.Luego de esto para saber cuantas calorías tenia la nuez hicimos una resta , de la temperatura máxima alcanzada del agua menos la temperatura inicial (100°C - 24°C) y nos dios como resultado 76 eso indica que la nuez tiene 76 calorías.
Luego después de quemar la nuez la volvimos a pesar y pesaba 1,8g. En conclusión la energia química que libera la nuez , lo hace en forma de calor , y esta se encarga de calentar el agua, y al llegar al punto de 100° C y entonces razonamos que todo lo que aumento la temperatura inicial (24°C) hasta llegar a 100°C son las calorias que tiene la nuez que son 76 calorías